こんにちは！
何日か前のいいお天気から、
また雨模様ですね。台風の被害が大きくならない事を祈るばかりです。
さて私は久しぶりの1人でお出かけ！
本八幡にあるYajikko kitchenさんと
鴨川の芝山糀店の糀教室に行ってきました♡
この日を首を長くして待ってました（笑）
芝山糀店の及川さんは私と同い年！
おばあさまの麹店を継ぐことを、中学生の時に決めていたそう。
師匠のおばあさまは、孫が継いでくれて、
そして一緒に仕事ができて、とっても嬉しかっただろうなぁと思いました。
及川さんから糀についてアツイ話を聞いた後は、お待ちかね！Yajikko kitchenさんのお食事♡
どの料理もドリンクもおいしくて幸せ〜！
母は昼間からお酒も飲んで幸せ〜！
讃岐くらうでぃ、グビグビいけるやつです（笑）
食事の間も糀の使い方や調理の仕方など、たくさんお話ししてくださいました！
芝山糀店の糀、味噌、米麹仕込みの醤油
Yajikko kitchenさんのレシピ本を購入して
大満足のひとり時間を過ごせました♡
誘っていただいた、シニアおうちパンマスターのなほ先生ありがとうございます！
なほ先生のブログにはもっと勉強になる内容が書いてありますので、ご覧ください〜♡
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2018.09.30 10:43