2019.12.22 01:22【おうちパン講座：44】ドデカシュトレン12/20喫茶店ダイジングーでドデカシュトレンの講座を開催しました！年末の忙しい中、ご都合が合わず参加できない方もいらっしゃいましたが、3名のリピーターさまに参加いただきました。いつもより卵やバター、砂糖をちょっぴり贅沢に使った、イベントレシピ。それでも、やっぱり簡単なおうちパン。このシュトーレンもスプーンで混ぜるだけで生地作りができます。
2019.12.07 04:54【おうちパン講座：43】ちょい足し酵母ドデカピザちょい足し酵母を作り出すと、いろいろやりたくなって、気づくと冷蔵庫がペットボトルでいっぱい（笑）麻衣子先生が考えた、誰でも簡単に酵母をおこし、おいしいパンにできる、ちょい足し酵母。ジュースからもできるので、いろんな組み合わせを考えながらの酵母作りも楽しいです♡そんなちょい足し酵母。まだまだ勉強中ですが、喫茶店ダイジングーさんで、ドデカピザの講座を開催しました。
2019.12.02 23:55クリスマスWS・サンタ&トナカイパンあっという間に2019年も残り1ヶ月ですね！はやいはやい！12/1にクリスマスWSにサンタとトナカイパンで参加してきましたが、まずはご近所のおうちパンの先輩、シニアおうちパンマスターのなほ先生の外部講座のお手伝いをさせていただいたときのお話から。